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Radicchio 샐러드는 진짜 이탈리아어입니다

Radicio는 독특한 이탈리아 요리입니다.준비 기술은 15 세기에 창립되었으며 지금은 브리더들에 의해 끊임없이 개선되고 있습니다. 샐러드 radicio는 두꺼운 밝은 잎을 가진 길쭉한 자주색 양배추 머리 같이 보인다. 맛은 대답이 모호합니다.

라디 치오 샐러드

무 샐러드가 신선하게 사용되면,그것은 실제 호두와 비교하지 않는 것이 불가능합니다. 약간 씁쓸하고, 꽤 날카로 우며, 매운 뒷맛을냅니다. 그러나이 잎들은 과거로부터 최소한의 온도로 치료해야하며, 흔적은 남지 않을 것입니다. 그 후에, 샐러드는 부드럽고 달콤한 매운 맛과 매우 유쾌한 향기를 얻습니다. Radicio는 이탈리아에서 우리에게 왔습니다. 거기에 널리 국가 요리에 사용됩니다. 이탈리아 사람들이 가장 좋아하는 요리 중 하나는 신선한 라디 키오 잎으로 차가운 올리브 기름에 튀겨지며 달콤하고 신 소스로 제공됩니다. 가장 일반적인 샐러드와 뜨거운 요리의 요리법에도 포함되어 있습니다.

샐러드 radicio는 시대부터 알려졌다그는 중세 시대에 사랑 받고 존경 받았다. 그러나 그 당시 그들은 소화에 긍정적 인 영향을 끼치고, 혈액을 정화하며, 위와 심장 혈관계의 기능을 향상 시킨다는 것을 아직 알지 못했다. 그 이후로, 물론, 샐러드 요리의 기술은 여러 번 바뀌었지만,이 요리의 특징이었던 성질은 오늘날까지 남아 있습니다.

그 자체로, radicio - 가장 긴 샐러드냉장고에 보관할 수 있습니다 (10-15 일). 동시에 모든 유용한 속성은 그대로 유지됩니다. 우리는 또한 빠르게 인기를 얻었습니다. 많은 식당에서 Radicchio 샐러드 또는 오히려 그것의 잎은 샐러드 그릇으로 사용되며 (밀도가 높고 확고하며 컵 모양이므로) 다양한 간식에 추가됩니다. 이 기적의 식물에 익숙하지 않다면 상관 없습니다! 이제 당신은 자신을 기쁘게하는 것을 정확히 알고 있습니다.

지루한 날과 치료는 갑자기 경주되었다.손님. 이제 알게되자 라디 치오 (radicchio)를 기반으로 가벼운 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니까? 한 가지는 기쁘게 생각합니다. 그들은 모두 매우 쉽고 빠르게 요리를합니다. 가장 중요한 것은이 요리는 아름다운 칼로리로, 아름다운 섹스와 매우 흡사합니다.

가볍고 맛있는 샐러드

견과를 가진 Radicchio 샐러드

성분 :

- Radicio - 헤드 1 개;

- 양파 - 1 파운드;

- 마늘;

- 너트 - 50 gr;

- 올리브 오일 - 3 tbsp. l.;

- 소금, 향신료.

준비 : 양상추는 중간 조각에 "부주의하게"찢어지고 소량의 올리브 기름을 부드러워 질 때까지 볶습니다. 양파 링을 잘라 가볍게 볶아 라디 치오에 추가하십시오. 이 모든 것은 그릇에 깔려서 너트를 뿌리고 소스 (올리브 오일과 향신료를 섞은 다진 마늘)를 입혔습니다. 이 샐러드에서 일부는 여전히 신선한 강판 사과를 추가합니다.

라디 치오 샐러드

오렌지와 이탈리아 샐러드

성분 :

- 단단한 치즈 - 100 gr;

- 오렌지, 양파 - 1 개;

- 셀러리 - 200 gr;

- 마늘 - 1 정향;

- 올리브 오일 - 2 큰술. l.;

- 강판 신선한 생강 - 1 tsp;

- 참깨 가족 - 1 tsp;

- 레몬 주스 - 4 tbsp. l.;

- 소금, 후추.

요리 : 오렌지를 작은 입방체로 잘라 내고 (선택한 주스를 그릇에 부어 넣는다.) 샐러드를 얇게 썬 것, 반으로 자른 양파, 작은 조각으로 만든 셀러리, 중간 크기의 큐브로 만든 치즈. 이 모든 것들은 큰 사발에서 섞여 있고 소스로 맛을 낸다. 소스는 레몬과 오렌지 주스를 혼합하고 올리브 오일, 생강, 소금, 후추, 마늘을 넣고 다음과 같이 준비합니다. 봉사하기 전에 참깨를 뿌린다.

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