/ / 요리사 강의 : 통조림 식품과 쌀로 파이 만드는 법 (두 가지 방법)

주방장의 교훈 : 통조림 식품과 쌀 (두 가지 방법)으로 케이크를 만드는 법

통조림 식품과 밥을 곁들인 파이 - 맛있는 요리와만족. 그것은 매일 독립적 인 메인 코스로서 이상적이며 축제 테이블에이 진미를위한 장소도 있습니다. 맛있는 충전물을 얻기 위해 가장 일반적인 정어리에서 분홍색 연어 또는 참치에 이르기까지 모든 생선을 기름으로 섭취 할 수 있습니다. 깡통과 쌀통을 만드는 법을 배우고 자하는 모든 분들께서 우리는이 맛있는 요리법을 제공합니다. 채우기를 요리하는 방법과 두 가지 버전의 테스트에주의를 기울입니다. 즉, 퍼프와 kefir의 "빠른"두 가지 버전이 있습니다. 이 조리법에 따라 만들어진 완성 된 요리의 맛이 뛰어납니다. 너 자신을보고 싶어? 그런 다음 조리법을 연구하고 요리 방법을 익히고 일하게됩니다.

통조림 쌀과 쌀

통조림 식품과 쌀 파이. 채우기를 만들기 위해 필요한 것은 무엇입니까?

먹을 것을 만들기 위해서는 다음과 같은 제품이 필요합니다.

  • 쌀 - 100g;
  • 기름 통조림 2 병;
  • 양파 - 1 개;
  • 물 - 300 g;
  • 딜 -4 sprigs;
  • 레몬 껍질;
  • 닭고기 달걀;
  • 소금, 후추, 맛의 땅;
  • 참깨 - 2 개의 큰 숟가락.

조리 기술

쌀을 씻고, 물로 덮어서 요리 할 때까지준비 다음, 초과 액체를 배수하고 시원한 죽. 통조림 식품을 그릇에 담고 포크로 자른다. 필요에 따라 본을 선택하십시오. 단지에서 액체를 따르십시오. 양파와 채소를 작은 조각으로 자릅니다. 이러한 모든 재료를 밥, 소금 및 후추 한 그릇에 담습니다. 레몬 향을 창살에 넣고 충전물에 추가하십시오. 따로 따로 달걀을 치고 그것을 채우고, 반죽에 윤활유를 조금 남겨 둡니다. 모든 제품을 철저히 섞으십시오. 채우기가 준비되었습니다.

다음으로, 우리는 당신에게 통조림과 떡을 만들기에 이상적인 반죽을위한 요리법을 제시합니다. 취향에 맞게 선택하십시오.

퍼프 페이스트리

목록에있는 성분을 준비하십시오 :

  • 밀가루 - 반 킬로.
  • 소금 - 작은 숟가락 1 개;
  • 버터 - 550 g;
  • 물 375 g;
  • 식초 - 2 개의 큰 숟가락.

통조림 식품을 넣은 빠른 파이
그릇에 밀가루를 넣고 50g을 더한다.부드럽게 버터, 소금, 식초, 물. 반죽을 반죽하여 볼로 다운로드하고 플라스틱 랩으로 포장 한 다음 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 식힌 버터는 조각으로 자르고 테이블에 필름의 2 개의 층 사이에서 그것을 접는다. 그것을 저수지에 담그십시오. 롤링 핀으로 반죽을 굴립니다. 이 빌릿은 기름진 "케이크"의 두 배 크기 여야합니다. 다음에해야 할 일? 반죽의 반쪽에 버터를 옮기십시오. 위에서 레이어의 두 번째 부분을 덮습니다. 이 모든 공란을 굴려 라. 이제 완성 된 반제품을 2 ~ 4 번 접어 롤링 핀으로 다시 작업하십시오. 그런 다음이 절차를 다시 반복하십시오. 음, 모든 것이 간단합니다. 반죽을 두 개의 케이크 층으로 나눕니다. 팬의 바닥에 하나의 침대, 테두리를 형성. 그 위에 먹을 것을 넣어 라. 반죽의 두 번째 부분으로 먹거리를 가린다. 계란 표면에 기름을 발라서 참깨를 뿌린다. 완료 될 때까지 오븐에 구우십시오.

이런 종류의 검사를하는 것 같으면그것을 스스로 준비하는 것이 어렵거나 단순히 시간이 없어서 상점에서 반죽을 구입할 수 있습니다. 그런 다음 크기를 조절하고 통조림으로 된 케이크를 조각해야합니다.

"빠른"반죽

요리에 필요한 제품은 무엇입니까? 다음은 그 목록입니다.

  • 뚱뚱한 kefir - 1 큰 유리;
  • 2-3 닭고기 달걀;
  • 해바라기 기름 또는 올리브 기름 - 2 개의 큰 숟가락;
  • 소금 - 절반 작은 숟가락;
  • 최고 등급의 밀가루 - 1.5 컵.

계란을 치고, 소금, 케 피어, 버터 및잘 섞는다. 가루를 체로 치고 반죽을 완전히 반죽하고있는 동안 제품의 나머지 부분에 사발에있는 작은 부분에서 그것을 따르십시오. 그것의 견실함은 사워 크림과 닮아야한다. billet의 절반을 베이킹 시트에 붓는다. 충전물을 넣고 균일 한 레이어로 상단. 반죽의 나머지 부분을 물고기와 쌀의 얇은 물줄기에 붓습니다. 참깨를 뿌려 라. 약 30 분 동안 180 도의 오븐에 통조림 식품을 넣고 "빠른"파이를 굽습니다.

통조림 케이크
이 조리법은 향기롭고 맛있는 요리를 만듭니다. 그런 사람과 함께 사랑하는 사람과 함께하십시오.

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